Kiosques Alimentaires de Marseille — Rémy Comment

Les marques et les enseignes se bousculent. Les sauces rivalisent de fluorescences. Les terrasses s’enclosent. Les goûts sont standards. Car l’espace public a cette fâcheuse tendance à l’indiscipline. Si les terrasses achètent la tranquillité, manger dans la rue peut être soumis à tous les caprices administratifs. Les employés à petites fortunes s’y retrouvent le temps de partager quelques plats furieusement préparés par le kiosquier bien décidé à ne rien abandonner aux agresseurs de marque qui conquièrent les trottoirs… et le monde. La série « Kiosques Alimentaires de Marseille » réalisée entre 2010 et 2012 a été acquise par les Archives de la Ville de Marseille en 2016.